Cuộc sống quanh ta » Ẩm thực »
Ngư dân trẻ Châu Văn Lộc, 28 tuổi trú tại thôn Triều Dương, xã Tam Thanh,
huyện Phú Quý, tâm sự: “Con cua này ngày trước chúng tôi đi biển gặp rất nhiều
nhưng lúc đó chẳng có ai bắt cả, một vài người bắt về phơi khô rồi đánh bóng làm
vật chưng vào tủ kính để trong nhà cho đẹp mắt”.
Cua Mặt Trăng là đặc sản của quán nhậu bình dân ở Phú Quý. |
Con cua Mặt Trăng thường sinh sống tại vùng biển xung quanh đảo Phú Quý, ở độ
sâu 3 đến 4 m nơi có nhiều rạn đá san hô. Ngư dân đảo Phú Quý thường khai thác
bằng nghề lặn đêm, hoặc đánh lưới ngâm vào ban đêm.
Thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm lại săn chắc nhưng giá bán lại rẻ... |
Cách đây 1 năm, con cua này rất nhiều, một đêm có thể khai thác được 5 đến 10 kg, nhưng trong thời điểm này con cua đang trong thời gian được nhiều người khoái khẩu, thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm lại săn chắc, giá bán chỉ từ 80 đến 90 ngàn đồng/1kg, rẻ gấp 3 lần con cua huỳnh đế.
+ PHẢN HỒI CỦA BẠN ĐỌC VỀ BÀI VIẾT:
- Lẩu cua đồng cho những ngày đông (04/11/2011)
- 10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt (02/11/2011)
- Ngon không cưỡng nổi bún tôm Uông Bí (01/11/2011)
- Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh rất xưa (01/11/2011)
- Chả rươi vào mùa, ăn nhanh kẻo tiếc (30/10/2011)
- Xuýt xoa bánh rau chiên mùa lạnh (30/10/2011)
- Lạ miệng với dông 7 món (28/10/2011)
- Những món ngon từ củ chuối (28/10/2011)
- Lạ miệng với món ăn từ cây cù nèo miền Tây . (27/10/2011)
- Ăn chay xứ Huế (27/10/2011)
Video
Liên kết hữu ích
Tỷ giá ngoại tệ
Mã | Mua | Bán |
---|